PETNUT cria site para divulgação de eventos!

Conheça o site que criamos para você acompanhar mais de perto os eventos acadêmico-científicos realizados pelo PET Nutrição! Está disponível a partir de hoje aqui:  Eventos PETNUT. Aproveite para se inscrever na Jornada Acadêmica de Nutrição da UFBA que ocorrerá nos dias 22, 23 e 24 de março! Além da Jornada, você poderá conhecer e/ou acompanhar outras realizações do PET como o Ciclo de Palestras Destaques em Nutrição e os Seminánios sobre Jorge Amado. Confira já! Eventos PETNUT

Divulgação do Resultado do Processo Seletivo PETNUT

PROCESSO SELETIVO

EDITAL PET/NUTRIÇÃO -2013

RESULTADO FINAL

Aprovados	Categoria
1.Maíra Bárbara Costa Barreto	Bolsista
2.Luiza Guimarães Cavalcante	Não-bolsista
3.Larissa da Silva Santos	Não-bolsista
4-Laise dos Santos Sousa Evangelista	Não-bolsista
5-Késsia Teixeira Almeida	Não-bolsista
6-Micaela Marques Santana Alves	Não-bolsista

Nota de esclarecimento: Em virtude do perfil dos candidatos classificados para a segunda etapa do processo seletivo, a banca avaliadora optou por selecionar mais 2 alunos para a categoria não bolsista.

Nesta segunda-feira 28/01 realizaremos nosso primeiro encontro para apresentação dos projetos do PET Nutrição. A reunião acontecerá às 14:00 na antiga sala da pós-graduação, ENUFBA.

Atenciosamente,

Lígia Amparo da Silva Santos

Tutora do PET Nutrição

LISTA DE SELECIONADOS PARA SEGUNDA ETAPA DO PROCESSO SELETIVO 2013

DIVULGADA A  LISTA DE SELECIONADOS PARA SEGUNDA ETAPA DO PROCESSO SELETIVO 2013!

À TODOS, O NOSSO AGRADECIMENTO PELA PARTICIPAÇÃO!

CLASSIFICADOS
Geisa Silva Soares
Isaac Oliveira dos santos
Kessia Teixeira Almeida
Laise dos Santos Sousa Evangelista
Larissa da Silva Santos
Larissa Silva Martins
Luiza Guimarães Cavalcanti
Maíra Barbara Costa Barreto
Micaela Marques Santana Alves
Renata Francielle Matos Santos

As entrevistas serão realizadas dia 23/01/13 às 13:30h.
Os(as) candidatos(as) classificados(as) deverão aguardar divulgação do local das entrevistas, que será informado nos próximos dias através dos seguintes canais de comunicação:

Blog  - http://petnutufba.blogspot.com.br
Facebook - http://www.facebook.com/pages/PET-Nutrição-UFBA
Mural da Escola de Nutrição - Ufba
Email

Homologação das Inscrições para o Processo Seletivo PET NUTRIÇÃO 2013

LISTA DE CANDIDATOS PARA A SELEÇÃO DO PET NUTRIÇÃO

ETAPA 1: EXAME ESCRITO

A ser realizada no dia 18.01.2013 na sala 07 do IFBA, das 14:30 às 16:00 h

1. Bruna Oliveira da Silva
2. Claudineia Almeida de Souza
3. Daiana Dias Lima
4. Ellen Reis de Góes
5. Flávia Goreth da Silva Almeida
6. Geisa Silva Soares
7. Isaac Oliveira dos santos
8. Kessia Teixeira Almeida
9. Laise dos Santos Sousa Evangelista
10. Larissa da Silva Santos
11. Larissa Silva Martins
12. Laura Amélia Santos Sampaio
13. Lis Nery Nunes da Silva
14. Luciana Rodrigues dos Santos
15. Luiza Guimarães Cavalcanti
16. Maíra Barbara Costa Barreto
17. Mariana Granja de Lima
18. Micaela Marques Santana Alves
19. Renata Francielle Matos Santos

Sucesso e até lá!

PROCESSO SELETIVO PET NUTRIÇÃO UFBA 2013

O PET Nutrição UFBA tem o prazer de lançar oficialmente o processo seletivo 2013.

São 4 vagas, sendo 1 bolsista e 3 voluntários, matriculados no curso de graduação em Nutrição.

As inscrições serão realizadas nos dias 11 a 15 de janeiro, junto à secretaria da Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde, na Escola de Nutrição.

Os pré-requisitos, demais informações sobre a prova e entrevistas, documentos necessários e a ficha de inscrição, encontram-se no EDITAL.

Os integrantes do PET Nutrição desejam aos interessados Boa Sorte!

Dúvidas e informações: https://www.facebook.com/pages/PET-Nutri%C3%A7%C3%A3o-UFBA/120289898099265

e-mail: petnut@ufba.br

PET Nutrição no mundo de Jorge, o amado - Cacau

Na obra Cacau, Jorge Amado potencializa a figura do trabalhador como promotor das mudanças necessárias no país, segundo os ideais comunistas. José Cordeiro, o protagonista narra em primeira pessoa a saga dos trabalhadores das fazendas de cacau como uma forma de denúncia do estilo de vida miserável que estes levavam quando comparado a vida de luxo que os coronéis, seus patrões e detentores do poder possuíam.

O autor escreve na epígrafe do livro:

Tentei contar neste livro com um mínimo de literatura para um máximo de honestidade, a      vida dos trabalhadores das fazendas de cacau do sul da Bahia. Será esse um romance proletário?

A desigualdade social e  econômica  ficava mais evidente quando o autor descrevia as refeições que cada grupo realizava. Os trabalhadores sempre se endividavam nos armazéns das fazendas para conseguir seus alimentos base: feijão, charque e farinha,banana,  a jaca que comiam como sobremesa, essa pode ser considerada gratuita. De outro lado, os senhorios das casas grandes tinham em suas mesas bolos, beijus, raízes cozidas, ovos  tipos de carnes variados.
Para os trabalhadores, o momento da refeição era também o de tomada de consciência enquanto classe, percebendo que eram submissos, mas que representavam a força de trabalho e o caminho para a riqueza de seus patrões.
A corporalidade aparece em Cacau  nas descrições dos coronéis como aqueles com grandes barrigas em decorrência da mesa farta. As mulheres da classe trabalhadora não possuíam nesta terra, segundo Jorge Amado, o perfil daquelas retratas no período do romantismo; essas tinham a expressão dura, marcada pelo trabalho, mãos calosas e pés grandes e eram sim, desejadas pelos homens da terra.
O desfecho da história abre espaço para a relação entre o conhecimento e a capacidade de conscientização de si mesmo e dos semelhantes quanto a importância de promover a igualdade entre as classes sociais e ao mesmo tempo destaca que a realidade das fazendas de cacau seria algo duro de modificar.

"Venha embora para cá, Sergipano. Aqui se aprende muito. Tem resposta para o que

a gente perguntava ahi. Eu não sei explicar direito. Você já ouviu fallar em lucta de classe?

Pois há lucta de classe. As classes são os coroneis e os trabalhadores. Venha que fica

sabendo tudo. E um dia a gente pode voltar e ensinar para os outros" (AMADO, 1933, p. 59)

"– Nem pense... Chegou trezentos e tantos flagelados que trabalha por qualquer

dinheiro... e a gente morre de fome.

– Estamos vencidos antes de começar a luta.

– Nós já nasce vencido... – sentenciou Valentim.

Baixamos as cabeças. E no outro dia voltamos ao trabalho com quinhentos réis de

menos" (AMADO, 1933, p. 61- 62)

PET Nutrição no mundo de Jorge, o amado - O País do Carnaval

O País do Carnaval, não tinha muito do espírito carnavalesco de hoje em dia. Inicialmente seu título seria: Os homens que eram infelizes sem saber o porquê. Os personagens eram, em sua maioria céticos dos sentimentos, que só poderiam ser sentidos pelos indivíduos alienados, sem conhecimento que exaltavam seus carnavais sem dar a atenção merecida aos problemas do país, como a corrupção e a miséria.

Para falar de comensalidade, o elemento promotor das trocas de idéias, que reunia os indivíduos ao redor de uma mesa, sem dúvida era a cachaça- termo que representa todas as formas de bebida alcoólica por eles consumidas, e não eram poucas, afinal muita conversa foi registrada. Timidamente, eram retratadas a figura das baianas de acarajé e das quituteiras, representando em parte da culinária local.

Quanto à corporalidade, Jorge Amado deixa clara a presença da dança como marca da identidasde brasileira. O personagem principal Paulo Rigger, desembarcava no Brasil, mais precisamente no Rio de Janeiro no período do carnaval e a dança é retratada em  O País do Carnaval como  algo que contagia a todos com muita emoção. Jorge Amado aguça a imaginação  do leitor fazendo-o participar da cena,  localizando-o no espaço e contexto descritos a partir da focalização no ato dos movimentos e na descrição do corpo e das vestimentas dos personagens.

 

Quando Paulo Rigger saiu, um grupo de mulatas sambava na rua

cor de canela, seio quase à mostra, requebravam-se voluptuosamente

num delírio. Paulo viu ali todo o sentimento da raça.

Viu-se integrado no seu povo. Caiu no samba, a berrar.

Dá nela...

Dá nela...

Uma mulata gorda deu-lhe uma umbigada. Agarraram-se a dançar

no passeio. Até os sujeitos que tocavam violão sambavam numa alegria

doente de quem só tem três dias de liberdade [...] (AMADO, 1987, p.27-28).